Falafel hamburgers

Falafel hamburgers: heerlijk om te nuttigen tijden het gourmetten.

Hieronder schrijf ik in drie stappen op hoe je falafel hamburgers maakt. Je hebt de volgende ingrediënten nodig:

Pak falafel (Bauck hof) te koop bij de glutenvrijewinkel.nl Kraanwater Bakpan Maatbeker Lepel

Olie

Stap voor stap

  • Kook 200 milliliter water.

  • Doe de inhoud van het pak in een kom en voeg hier het kokende water aan toe.

  • Mix het geheel door elkaar en laat het beslag wat daaruit ontstaat vervolgens 20 minuten rusten.

  • Verhit een pannetje met olie en schep een eetlepel van het beslag hierin. Na 30 seconden zie je de zijkanten van het beslag in de pan loslaten. Op dat moment heb je hamburgers. Schep de burgers om de 30 seconden om.

Wanneer je de falafel hamburgers direct wilt op eten, bak je ze door tot dat ze goudbruin zijn. Wil je ze gebruiken voor het gourmetten? Dan kan je ze afbakken op de gourmetplaat.